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商用廚房設備效率越大越好嗎

2020年11月17日13:50 

相信很多人都會認為一個機器的效率越大越好,其實并不是的,效率大也就表明了功率比較大,所消耗的電或者燃氣就會增大,那么在選擇廚房設備的時候應該遵循什么原則呢?

我們一起來看下:

1、生產效率滿足人員需求即可;

2、設備的耐用性要強;

3、商用廚房設備的尺寸要合適。

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